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Ampiamente rivisitata utilizzando le risorse del territorio salentino con mosto cotto di primitivo di Manduria al posto della melassa ed affumicatura naturale di quercia e faggio.Non viene utilizzato il solito tamarindo ma una miscela piu' italian style ottenendo un prodotto delicato e meno invadente in modo da accompagnare le pietanze senza coprirne il sapore.

Versione originale Salseria di salsa alla senape rigorosamente made in Salento,dal sapore deciso,è ottenuta da un mix di diverse varietà di senape scrupolosamente selezionate.

Ideale per carni alla griglia,insalate,sandwich,pesce,crostacei,fritture.

Amata sin da subito sia dagli appassionati che dai professionisti del barbecue,

Sapore unico ed inconfondibile.

Salsa artigianale 100% naturale,senza conservanti,coloranti ne aromi artificiali.

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A base di pomodorini pugliesi grigliati e leggermente speziata...non avrai bisogno d'altro per il tuo burger!

Salsa artigianale 100% naturale,senza conservanti,coloranti ne aromi artificiali.

Peperone essiccato e fritto in olio evo, può essere utilizzato come semplice chips per accompagnare i tuoi aperitivi, come condimento per arricchire un primo piatto che sia di carne o di pesce o come contorno.

Cardoncelli in olio, ricetta dal sapore delicato che può essere utilizzata come antipasto o contorno.

Il Pesto di Pistacchio Sciara reinterpreta un classico della tradizione culinaria italiana in chiave tipicamente siciliana.